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Q Q: 1679215292
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白果莲子炖鸡

发布时间:2017-7-13  新闻类别:银杏食谱 点击次数:73


白果莲子炖鸡


材料:

乌骨鸡1只(约500克),白果15克,莲子肉、糯米各50克,胡椒少许,盐适量。


做法:

1. 乌骨鸡杀好,去毛和内脏,洗净。

2. 白果(去壳)、莲子肉、胡椒洗净,与浸泡好的糯米同入鸡肚内,用牙签扎紧或用线缝好。

3. 将鸡缝好的口朝上放入炖盅,加入冷开水,加盖隔水文火炖约3小时,加盐调味即可。




营养师点评:


健脾固肾,收敛止带。适用于脾肾亏虚,带下清稀、量多、绵绵不断者。


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